Lors de la visite à La Couvertoirade, il faut prendre le temps de pénétrer dans le vieux cimetière. A première vue, rien d'extraordinaire, pourtant il contient tout comme le choeur de la chapelle , des stèles discoïdales. Ces stèles font l'objet d'études pour en connaître toute leur signification et leur symbolique.